1. Mix cuketu, paradajky, bazalku, cesnak , šalotku, pohár vody, soľ, korenie, citrónovú šťavu.
Mix do hľadka.
Nachystám si všetky ingrediencie, nakrájam cuketu na kocky, cherry na polky a sušene paradajky, šalotku, cesnak a kapary na drobno, olivy nechám vcelku.
Cestoviny dám variť do vriacej osolenej vody. Uvariť podľa návodu.
Na rozpálenú panvicu olivový olej a zeleninu restovať do zhednutia asi 3 - 4 minúty za občasného miešania.
Zeleninu vybrať, a na panvicu rozmixovanú zeleninu, nechať zvariť na polovicu.
Všetko na veľkom plameni.
Všetko zmiešať dochutiť soľou , korením a citrónovou šťavou.
Navrch syr (parmezán, feta, my sme mali mozzarelu)
DOBRÚ CHUŤ JURAJ
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára