Mrazený hrášok ( 2-3 hrste do vriacej osolenej vody), pridať 1-2 strúčiky cesnaku, citrónovú šťavu, mätu.
Variť 3 minúty, potom scediť, dať zachladiť do studenej vody, precediť cez sitko.
Pridať štavu z polky citronu.
Lyžičku korenia garam masala, soľ , korenie , olivový olej.
Lyžičku údenej papriky.
Všetko rozmixovať ponorným mixérom do konzistencie hustej kašičky.
Naspodok tortily dať hummus, nakrájanú zeleninu (mrkva, reďkvička, špenát, fetu, a jogurt)
Ja som mal chilli tortily, čiže ak máte radi štiplavé pridajte do hummusu ešte chilli.
Dobrú chuť Juraj
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára